Agriturismo: impariamo a comprenderlo

agrituirsmo sentiero valtellina
Che cos’è e cosa offre
-la diretta conseguenza di un lavoro agricolo e/o di allevamento
-promozione di prodotti locali
-accoglienza e ospitalità semplice, genuina e sincera
-produzione,trasformazione e conservazione delle materie prime prodotte, nel rispetto delle tradizioni e di una cucina casalinga
-rispetto delle terra quando si coltiva, rispetto degli animali quando si alleva, rispetto della salute quando si cucina
-autoproduzione
-aiuto e sostegno ad un impresa agricola
Cosa non è e cosa non dovrebbe essere
-un ristorante
-un esperienza asettica dove manca il contatto con la natura ed i suoi prodotti
.proposta di cibi standardizzati che non tengono conto delle produzioni stagionali
-menù ricco di portate e povero di genuinità

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About BEB VIA PARADISO

L'ospitalità è un piacere per Norma e Giovanni che saranno lieti di aiutarvi a conoscere e godere del territorio tra arte e cultura, tradizione eno-gastronomica e percorsi turistici. Vi terranno informati sugli eventi culturali proposti nel Borgo di Ponte in Valtellina e in tutto il territorio circostante. Vi proporranno gite e trekking a piedi, in bicicletta, con gli asini o i cavalli, la discesa nel fiume con il kajak oppure una bellissima giornata sul trenino del Bernina. Vi inviteranno ai concerti di AmbriaJazz Festival del quale Giovanni è direttore artistico.